يصنع الشلولو من الملوخية الجافة واليمون والشطة والثوم والقليل من الكزبرة والملح.
وتحتوي الملوخية الجافة على الزنك والحديد وبذلك تساعد على ضبط الكوليسترول وتعد مناسبة في فقدان الوزن الزائد، وتحافظ على صحة البشرة والشعر وكذلك فإن إضافة الثوم لها يرفع من كمية العناصر الغذائية التي يحصل عليها الشخص.
حيث يساعد الثوم على ضبط الضغط وإزالة السموم من الجسم، ومحاربة نزلات البرد والإنفلونزا.
ويلعب الليمون دورًا مهمًا في تسهيل عملية امتصاص الحديد بالجسم، فضلاً عن حرق السعرات الحرارية حيث يحتوي على كمية وفيرة من فيتامين سي ومضادات الأكسدة
تحتوى الشطة على مضادات الأكسدة التى تدعم جهاز المناعة وتساعد في مكافحة نزلات البرد والانفلونزا.
